La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de una cantidad excesiva de zinc en el ...

Aunque mucho menos popular que el magnesio y el hierro, el zinc es un mineral imprescindible para el organismo. Este nutriente, que a menudo pasa desapercibido, está presente en todas las células de ...