No hace falta esperar a Semana Santa para disfrutar unos buenos tacos de pescado. Hoy te compartimos la forma de preparar una mezcla para capear que dejará tus filetes crujientes por fuera y jugosos ...

Si este año quieres servir un plato navideño elegante, rendidor y sin gastar de más, este filete de pescado con salsa de mostaza y limón será tu mejor aliado. Es una receta ligera, lista en pocos ...

Colocamos las espinas de la merluza en una besuguera (o cualquier utensilio que haga las veces de ella, teniendo en cuenta que ha de ser de forma estrecha y alargada, útil para cocer y escalfar ...

Mezclar y salpimentar todos los ingredientes de la costra formando una arenilla. Salpimentar los filetes, espolvorearlos con una pequeña porción de la costra y doblarlos a la mitad dejando la parte ...

Desespinamos los chicharros, les quitamos las tripas, las aletas y abrimos por la mitad. Los ponemos en una bandeja con aceite, con el zumo de limón y dejamos macerando durante 30 minutos.