Le quinoa est un ingrédient incroyablement polyvalent, délicieux en salade, dans une soupe, en boulettes ou même dans un ...

Profitez de votre plant de coriandre pour parfumer et garnir vos plats et leur ajouter une touche de fraîcheur en cuisinant une de ces 12 recettes colorées proposées par l’équipe de Mordu. Vous ...

C'est la pleine saison de la courgette ! Si certains adorent manger ce légume d'été, d'autres détestent. Pour celles et ceux qui ont du mal, on vous propose de découvrir 11 délicieuses recettes qui ...

Le printemps est là et déjà les prémices des beaux jours peuvent donner des envies de recettes fraîches et de crudités. Mais que les amateurs de plats plus réconfortants se rassurent, il est encore ...

Fruits d’été par excellence, les prunes se déclinent de plusieurs couleurs et variétés. Reine-claude, quetsche, mirabelle, Stanley… avec leur chair juteuse et délicieusement sucrée, les prunes peuvent ...

Les avocats sont non seulement délicieux, mais aussi incroyablement polyvalents dans la cuisine. Que vous soyez à la recherche d'entrées raffinées, de plats légers ou de déjeuners pratiques, cette sél ...

Raffiné et délicat, ce plat de « Bretons en Cuisine » est idéal pour une entrée estivale. La douceur du poulpe se marie parfaitement avec la fraîcheur du fenouil et la vinaigrette légère. Une recette ...

Versez la farine avec le beurre, le sel et mixez à grande vitesse jusqu'à ce que vous obteniez un mélange sableux. Ajoutez les petits-suisses et mixez par à-coups jusqu'à ce que la pâte se détache des ...

Au printemps, la cuisine du chef Joël Robuchon révèle toute sa finesse en sublimant les bons produits de saison. Légumes nouveaux, herbes fraîches et saveurs délicates composent ces recettes à la fois ...

Même si vous n’appréciez pas le goût parfois un peu amer des endives, vous allez adorer cette recette de « Bretons en Cuisine ». Associée à de l’échalote, du miel et du fromage frais, l’endive se ...

Pelez les carottes, nettoyez les poireaux, ficelez le thym, le laurier et le céleri ensemble et mettez le tout dans un grand faitout, ajoutez 3 l d’eau, du gros sel et portez à ébullition. Préparez la ...