Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

En mars, quelques sachets bien choisis suffisent pour remplir vos assiettes d’été en tomates, salades et radis croquants.

Publié le jeudi 15 janvier 2026 à 6:14 Jean-Yves le jardinier nous explique le semi de gel, une méthode qui consiste à semer des graines en pleine terre, même par temps froid. Une astuce de jardinage ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

La saison hivernale n’est pas terminée mais les jardiniers amateurs de l’association Au fond du courtil de Plaintel préparent déjà l’arrivée des beaux jours. Après la préparation de la terre dans la ...

Démarrer les semis au chaud marque l’entrée dans une nouvelle saison au jardin. Tomates, poivrons, aubergines ou salades, Jean-Yves Meignen explique quoi semer dès maintenant, comment gérer chaleur et ...

Certains gestes en cuisine sont devenus de véritables réflexes. Nettoyer les fruits en fait partie. Pommes, tomates, fraises, cerises... Nous avons tous l'habitude de bien les laver avant de les ...

Une plongée étourdissante au cœur de Notre-Dame-des-Landes qui réenchante la lutte. Il y a, dans Forêt Rouge, quelque chose du récit ancien, transmis à la veillée, quand la nuit tombe sur les arbres ...

À Waha, l’école de la Ville de Liège installée sur le boulevard d’Avroy, beaucoup ont encore en mémoire l’intrusion de Benjamin Herman, survenue fin mai 2018. L’homme, qui venait de tuer son codétenu, ...

Les légumes sont un élément indispensable d’une alimentation équilibrée. Mais en existe-t-il de plus caloriques que d’autres ? Réponse. Les légumes sont nécessaires à notre santé. D’une part, ils sont ...

Nous pouvons percevoir une commission d’affiliation lorsque vous achetez un produit par le biais de notre site. Les prix indiqués sont susceptibles d'évoluer. La rédaction du Journal de Montréal n’a ...

Pesant à peine 20 grammes, ce magnifique oiseau fait partie de l’ordre des passériformes, autrement dit des "oiseaux chanteurs". Mais on l’identifie surtout grâce à son plumage à nul autre pareil : ...