Une recette simple mais savoureuse, parfaite pour cuisiner à deux sans prise de tête. Le crémeux de la polenta contraste avec ...

Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil.

La truffe, joyau culinaire, est à l’honneur chez Maison Castet avec un menu à 140 €. Huit plats subliment ce champignon délicat, dont une Saint-Jacques contisée et un bar vapeur inoubliables.

Des effets à court et long terme L’avantage du jus de betterave est qu’il agit aussi rapidement sur notre organisme. Des chercheurs ont démontré qu’une seule dose peut réduire la pression artérielle ...

Dans ses communications en décembre dernier, l'URBSFA avait également déclaré qu'un match contre la Tunisie (le 6 juin au stade Roi Baudouin) était discuté. Elle n'en a pas encore donné de ...

"Bomba atomica !" Quel meilleur chef que Simone Zanoni pour célébrer la "cucina italiana" ? Ce samedi 17 janvier, c'est la journée internationale de la cuisine italienne. Le cuisinier est à la tête du ...

“Forêt rouge”, de Laurie Lassalle : un film engagé sur le collectif dans la ZAD de Notre-Dame-des-Landes Après l’abandon du projet d’aéroport de Notre-Dame-des-Landes, une documentariste filme la vie ...

Avec les cocottes, les cuissons sont certes longues, mais c'est pour mieux garantir des plats fondants et riches en saveurs. Retrouvez 12 recettes faciles qui mijotent longuement, parfaites le dimanch ...

La vodka a longtemps été considérée comme un alcool neutre, mais ses origines et ses méthodes de production révèlent une relation complexe avec l'agriculture, l'histoire et la technologie. Le choix ...

En ce début de mois de janvier, les Parisiens ont eu la surprise d’assister à de grosses chutes de neige dans la capitale. Un fait assez rare qui en a amusé plus d’un et on dirait bien que cette météo ...

Val-de-la-Hune, lundi 5 janvier 2026. Cédric Moreno produit des betteraves tout au long de l’année. De plusieurs variétés, de formes et de couleurs différentes ...

Rouge et légèrement sucré, le jus de betterave s’impose comme une boisson santé pour l’énergie, le cœur et le foie. Mais quels bienfaits réels cache ce concentré végétal ? Rouge, végétal et légèrement ...