Envie de remplacer le fromage sans renoncer au plaisir ? Grâce aux noix de cajou, à l'huile de coco ou à l'agar-agar, il est possible de préparer ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Toutes les viandes ne se valent pas côté graisses. Certaines pièces, très savoureuses, peuvent rapidement alourdir l’assiette ...

Lentilles (vertes, corail, brunes…), haricots (rouges, noirs, blancs…), pois chiches, fèves, pois cassés… En hiver, les légumineuses font merveille ...

Pas besoin de produits agressifs pour retrouver un four impeccable. Avec quelques ingrédients du quotidien, le nettoyage devient simple et efficace. Idéal pour l’entretien régulier. Mélangez 200 g de ...

Les abats de bœuf, souvent négligés dans les cuisines modernes, sont pourtant une véritable pépite gastronomique. Découvrez nos recettes simples et savoureuses et quelques astuces pour les préparer ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

The Les Haricots Rouges jazz combo is due to appear at the New Orleans Festival at the Tel Aviv Museum from November 27-29. Norbert Congrega just wants us to smile. That’s not too much to ask for, is ...

L’encornet est un mollusque au corps allongé. © Julien MOTA / Bretons en Cuisine On l’appelle aussi chipiron au Pays basque, ou supion dans le sud de la France ...

Les températures baissent, les feuilles prennent des teintes dorées et l’envie de plats mijotés se fait sentir. Les haricots deviennent alors nos meilleurs alliés pour créer des repas chaleureux qui ...

Le Chili con Carne. Rien que le nom évoque des heures de mijotage lent, une cocotte qui embaume la maison pendant tout un après-midi. C’est le plat réconfortant par excellence, celui qu’on associe à ...