À 62 ans, une retraitée française bascule vers une vie vegan en même temps que la retraite et le temps retrouvé. Entre marché ...

À l’occasion du Nouvel An chinois, l’année du Cheval de feu s’ouvre autour d’un repas riche en symboles. Raviolis en forme de lingots, gâteau de riz gluant, canard aux huit trésors et poisson porte-bo ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Le cholestérol est un lipide nécessaire à l’organisme, à condition que son taux ne soit pas supérieur à 2 grammes de litre de sang. D’où l’intérêt de privilégier des aliments à base de bon cholestérol ...

« Sans oublier le riz ! C’est un vrai savoir-faire, du bon riz. Il faut qu’il soit fait de grains longs, et qu’il ne colle ...

Rien de bien extravagant…mais un incontournable pour manger plus équilibré ! Qui n’a jamais manqué d’inspiration derrière les ...

L’acide urique est un déchet issu de la décomposition de substances, appelées les purines, lors de la digestion. Ce composé est ainsi normalement présent dans le ...

Ce billet est extrait de l’infolettre « Chaleur humaine », envoyée tous les mardis à 12 heures. Chaque semaine, l’équipe du ...

Écologiques, pratiques et devenues accessoires du quotidien, les gourdes sont partout. Mais derrière leur image parfaite, ...

Présentées comme des « composteurs sur pattes », nos poules engloutissent jusqu'à 200 kg de restes par an sans tri. Parmi ces aliments toxiques pour les poules, cinq restes de table très courants peuv ...

Une certaine panique s’installe vers 18 heures lorsque vous réalisez que vous n’avez pas prévu de dîner et que le bac à légumes ne contient qu’une branche de céleri flétrie et ce qui pourrait avoir ét ...

Chaque 10 février, l’Organisation des Nations Unies met les légumineuses à l’honneur. Et pour cause : ces petites graines ...