Ma recette simplissime de pâte de coing Ingrédients : 1.5 kg de coing soit 1.15 kg de purée de coing 860 gr de sucre (proportion 750gr de sucre pour 1kg de purée) 1,5 litre d'eau Pour l'enrobage : 100 gr de sucre Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min pour les coings 40 min pour la pâte de coing | La Cuisine de Philippe
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